李锦记秘制红烧酱做法

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洋葱

半个

西芹

2根

胡萝卜

半根

蒜

1瓣

白糖

4汤勺

米酒

5汤勺

蚝油

3汤勺

酱油

5汤勺

清水

400克

1、洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片

2、切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟

3、捞出菜，留下300克左右的汤底

4、加入白糖、米酒

5、加入蚝油

6、加入酱油

7、大火煮开后，小火20分钟即可。

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