洋葱的家常做法留意

主料：洋葱1/2个，鸡蛋3个

调料：食盐4克，料酒5克，生抽5克，植物油15毫升，白酒5滴

做法步骤：

1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀

2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味

3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

4、翻炒至蛋液全部凝固

5、加入适量生抽，翻炒均匀即可

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