千叶豆腐花家常做法
2023-07-15 分类：百科
TIPS：本文共有 226 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：
千叶豆腐200克左右
五花肉100克
尖椒两个
大葱一根
辅料：
郫县豆腐一勺
白砂糖少许
酱油少许
步骤1
五花肉切薄片，皱皮椒切片，大葱斜切片
步骤2
郫县豆瓣酱一勺
步骤3
下油，烧热后，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
步骤4
下五花肉炒开，放少许料酒
步骤5
放入大葱葱白部分，继续翻炒
步骤6
放入千叶豆腐，继续翻炒
步骤7
放入适量白砂糖、酱油，继续翻炒
步骤8
倒入少许开水
步骤9
倒入皱皮椒，大葱的叶子部分，翻炒少许，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，防止水烧干。
步骤10
点入味精少许，起锅
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