香菇海带可以一起炖排骨吗

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可以，香菇海带炖排骨是道很有营养的菜色，三种食材不存在相生相克的现象，而且还很美味和香，就是有个海带看起来怪怪的，一般都是香菇炖排骨。

香菇海带可以一起炖排骨吗

      海带和香菇排骨可以一起炖汤。

      海带菌菇排骨汤的做法

      1、香菇、海带、青岗菌提前洗净泡发。

      2、姜切片，葱切段，5、6粒花椒备用。（葱姜花椒料酒都是用来去腥增香。）

      3、排骨洗净，和海带一起冷水下锅，入姜片、料酒，焯水后撇去浮沫备用。（排骨冷水下锅可以更好地去除血沫，适用于炖汤如果热水下锅焯水据说可以更好地锁住水份，肉质更嫩。）

        4、电压力锅中注入适量热水，放入排骨、海带、香菇和青岗菌，再放入姜片，葱段和花椒粒，入一调羹料酒、四分之一调羹醋，调到“煲汤”档。（煲汤或烧菜要加热水，肉类遇冷水会变柴，口感不好。加入醋可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收。）

      5、起锅后调入盐和鸡精，按自己的口味滴入香油或撒入葱花。

香菇海带可以一起炖排骨吗

当然可以。

用料:

排骨 适量海带

适量香菇

适量生姜

两片干贝（可加可不加）

增鲜/三四颗

鲍鱼干（可加可不加）

增鲜/三四颗

杏仁片（可加可不加）适量

香菇海带排骨汤做法步骤

步骤 1

因为菜市场离家远，我去超市买包装好的新鲜排骨。

步骤 2

首先把排骨焯水。加两片生姜，把水烧开，放进排骨

步骤 3

煮五分钟，出浮沫了，把水倒掉，用凉水冲洗干净。

步骤 4

这是我准备的食材，除了香菇/海带/排骨，我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味，味道会更鲜美的。

步骤 5

加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下，不用泡发，直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。

步骤 6

我家的砂锅是这样的，是我妈买的，老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了，时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行，要是住宿舍的学生就用“电饭锅”，灵活变通嘛！

步骤 7

煮开后放盐，超级香，好喝！

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