海白菜和海带的区别

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1、种属不同。

海白菜：属于绿藻纲石莼科的藻类植物。

海带：属于褐藻纲海带科海带属的藻类植物。

2、外形差异。

海白菜：颜色碧绿色，长10-30厘米。

海带：颜色褐绿色，长1.5-3米，最长可达6米。

海白菜和海带的区别

海白菜和海带从它们的中间部分区别出来，海带中间部分有一条分界线，而海白菜中间部分没有，这是我们辨别的一种方法。

海带属于海生藻类植物，因其形似带得名。色泽绿褐油润，肉质厚实，条长体宽，干燥，破裙少，尖端及边缘无白烂、黄化及附着物。

海白菜学名叫做裙带菜 ，是一种海藻，绿色的，通常切成小段，中间有梗两边有波浪形的叶边。如果时间长了也会褪色呈绿褐色。

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