五斤芥菜疙瘩放多少盐

TIPS：本文共有 390 个字，阅读大概需要 1 分钟。

五斤芥菜疙瘩放100克盐，芥菜疙瘩，是一种十字花科植物，它主要来源于荠菜，是荠菜的一个变种，在云南地区人们把荠菜疙瘩作为根荠菜的一种统称。一到冬季，北京的菜摊上堆得满是芥菜头(又称芥菜疙瘩)。芥菜头除了腌着吃外，还可以做一种风味独特的辣菜。此菜不仅成本低、制法简单，且有清内热、开胃口的。

五斤芥菜疙瘩放多少盐

150克

5斤芥菜疙瘩放多少盐，如果腌制咸菜的话，一斤芥菜放30克盐，那么5斤芥菜则需要放150克左右的盐。地方不一样，可能盐的比例会有区别。

五斤芥菜疙瘩放多少盐

5斤芥菜疙瘩需要250g食用盐。

一般情况下，芥菜疙瘩腌制品的食用盐和食物的比例是1:10，所以腌制50斤芥菜疙瘩，一般需要5斤左右的食用盐，并且在腌制时需要将食用盐搅拌均匀，以免影响腌制品的最终效果。把芥菜疙瘩洗干净后，放进腌制用的器皿中，把盐倒进去，充分将盐涂匀在芥菜疙瘩上，密封好，腌制一个星期左右就可以了。

如果觉得《五斤芥菜疙瘩放多少盐》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！