做蒜蓉生蒜需要洗吗
2023-07-16 分类:百科
TIPS:本文共有 383 个字,阅读大概需要 1 分钟。
需要清洗
原料
大蒜3头,红辣椒2个,蚝油8ml,酱油1汤匙 盐适量,油适量,白糖适量
步骤1、首先把蒜的皮给去掉,剥蒜是一个耐心活,不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎,注意切的时候要横着竖着反复切,这样切出来的蒜才更加的细腻。
步骤2、然后根据个人口味决定添加几个红辣椒,红辣椒一定要选择新鲜的,不要使用干辣椒。将红辣椒洗干净之后切碎备用。
步骤3、起锅烧油,等到油温八成热的时候,将辣椒放入锅中爆炒,爆出辣味之后,将刚才切好的蒜茸放入锅中。
步骤4、继续翻炒大约一分钟之后将开水,盐,蚝油和糖,一块放入锅中,这几种调味料也要根据个人口味酌量添加。
步骤5、然后继续翻炒,到看到锅内的蒜蓉冒泡,就证明已经抄好了,如果你是马上使用的话,就可以放入盘子内准备使用了。
步骤6、如果需要带出去到户外用的话,我们最好是将蒜蓉冷凉之后再装瓶子,如果热的蒜蓉直接装瓶子,那么就会影响它的口味。完成
如果觉得《做蒜蓉生蒜需要洗吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容