猪内脏像舌头一样的长条叫啥
2023-07-16 分类：百科
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叫猪胰子，即猪胰腺
为猪的胰腺，扁平长条形，长约12cm左右，粉红色，上面挂些白油。猪胰脏是不规则形态，类似脂肪，但颜色灰暗，用手捏上去有颗粒状硬块。
用猪胰制皂在河北省灵寿县地区可谓历史悠久。灵寿县地处河北省中西部，西依太行山，战国时曾为中山古国都城，从那时起，家家户户就有将猪胰子制成“澡豆”（胰子的雏形）自用和送人的风俗。
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