陶瓷油和陶瓷釉的区别

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汉字中的釉，它的含义是指有油状的光泽，所以用“油”字来表示瓷器表面的光泽，但又因为“油”字代表食物，瓷器又那么美丽，后人增加了光彩的“采”的偏旁，加上油字的“由”，就合成为“釉”字，陶瓷釉的由来就是这么诞生的。

釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的玻璃质薄层，是用矿物原料和化工原料按一定比例配合经过研磨制成釉浆，施于坯体表面，经过一定温度煅烧而成。釉的种类很多，按性质来类分，有瓷釉、陶釉及火石器釉按烧成温度分，低温釉是800—1100°C烧成的，那么1100°C—1250°C之间烧成的釉是中温釉，1250°C以上烧成的釉就是高温釉了。

陶瓷油和陶瓷釉的区别

陶瓷釉：有高温釉与低温釉区别，一般低于1200℃定义为低温釉，高于1300℃为高温釉。

优点：是真正做到无涂层，与内胆同体，共存亡（具体下面有陶瓷釉面工艺简单说明）

缺点：做不到完全不粘锅，相比涂层来说会有点不粘

陶瓷油：是一种耐热350℃左右的不粘涂层，与市面上的涂层只是配方不同，一样是涂层！

优点：一段时间内使用确实不粘

缺点：一般用了一段时间后，涂层会随着使用频率增多和温度增高而慢慢挥发掉

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