煎手抓饼的家常做法

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一、主料

手抓饼1个

二、辅料

鸡蛋1个

胡萝卜1个

葱1块

三、调料

酱少许

油少许

四、做法步骤

1、胡萝卜擦丝切碎，葱切好，火腿肠分四段。

2、锅中放油，放入手抓饼，把火腿肠摆成正方形，一定要调小火。

3、撒上葱碎和胡萝卜碎。

4、再打入一枚鸡蛋。

5、鸡蛋搅碎，再撒上些胡萝卜和葱碎，四边刷上酱。

6、包上，动作要快，火要调最小，不然容易糊，就包不上了。

7、两面煎至金黄即可。

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