荷兰豆清水煮发红怎么回事
2023-07-16 分类：百科
TIPS：本文共有 98 个字，阅读大概需要 1 分钟。
焯水时间过长。
因为豌豆含氮元素较多，氮暴露在空气中，很快与氧反应，生成红色的氮氧化物。
荷兰豆的风味独特，营养价值也很高，适量的食用对于身体健康也是有好处的，但是荷兰豆在烹饪的时候，是要注意火候的。
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焯水时间过长。
因为豌豆含氮元素较多，氮暴露在空气中，很快与氧反应，生成红色的氮氧化物。
荷兰豆的风味独特，营养价值也很高，适量的食用对于身体健康也是有好处的，但是荷兰豆在烹饪的时候，是要注意火候的。
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