马小坏清蒸排骨家常做法

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用料:排骨:300克，姜小块，蒜3瓣，油适量，酱油适量，生粉适量，蚝油适量，盐适量。

做法:

1、排骨斩件，清洗干净，沥干水份，用生粉，酱油，蚝油，油，盐腌制15分钟。

2、姜去皮清洗干净，剁碎，蒜去衣清洗干净，剁碎。

3、把姜、蒜放入腌制好的排骨里，搅拌匀。

4、锅里加入适量清水，大火烧开，放排骨隔水蒸12至15分钟(蒸排骨的时间根据排骨的大小自行调整时间)。

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