烧枣的做法

主料

红枣适量

做法

1、 红枣洗净不要浸泡，充分沥干水分。

2、 铺入烤盘中。

3、 送入事先预热好的烤箱中层，上下火140度，15分钟。

4、 取出晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣，这样做是为了使红枣受热更加均匀。

5、 加盖锡纸再次送入烤箱中层，上下火，140度15分钟即可。

烧枣的做法

主料：羊排750克

辅料：白萝卜1个，甘蔗2节，红枣1小碗，姜1块，花椒1小撮，生抽适量，老抽适量，八角2个，花雕酒适量，桂皮1块，冰糖适量，干辣椒2个，香叶2片

做法：1.准备了所有食材，先将羊肉洗净切块，羊肉在冷水中煮开。

2、甘蔗切细条青蒜切段姜切片香料洗净后装入茶包红枣洗净。

3、加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散后捞出冲净

4、白萝卜切出几大块，用筷子在中间扎几个孔剩余萝卜切大小合适的块状。

5、起锅，锅内加入羊肉、香料包、生姜、甘蔗和扎了孔的大块萝卜，加入适量生抽，加入适量老抽，加入少许冰糖，加入适量水没过食材。

6、大火煮开，转中小火继续煮至羊肉可用筷子轻松扎穿的程度，捞出扎了孔的大块萝卜，弃之。

7、加入白萝卜，加入红枣，大火煮开，继续煮至汤汁变少，加入部分青蒜，继续煮片刻即可出锅后再撒些青蒜增味，开吃。

烧枣的做法

食材 主料 树熟枣 500g 步骤 1.树熟红枣洗净后放入热锅中，先大把枣上的水炒干 2.枣表面的水干后小火不停地翻炒 3.小火翻炒20分钟，枣成均匀的微焦色即可