扁红薯粉的家常做法

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主料：扁红薯粉适量，猪肉适量

辅料：油盐适量，葱姜适量，黄豆酱适量，花椒适量

做法步骤：

步骤1

把扁红薯粉泡水

步骤2

泡上半个小时就软

步骤3

猪肉切碎，葱花切碎

步骤4

锅里加入适量的油，放入葱花和姜，花椒

步骤5

放入猪肉，炒到变色，倒入黄豆酱

步骤6

放入扁红薯粉快速翻炒，加入一点水，熟了就可以出锅开吃了。

扁红薯粉的家常做法

1、将红薯粉用清水化开后用筛子过一遍。

2、过好的水，倒入锅中用小火勺子透明。

3、烧好的凉粉放入碗中放凉。

4、将大蒜葱切末，放凉的凉粉切小块

5、锅中倒油，然后将蒜葱放入锅中炒香

6、然后放入凉粉，剁椒，蚝油，醋，生抽，盐炒匀，出锅前放入胡椒粉和孜然粉。

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