家常做法揭秘:红薯梗辣椒酱的秘制步骤
2023-09-04 分类:百科
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主料:
红薯梗1把
青辣椒3个
红尖椒1个
辅料:
盐适量
葱少许
姜少许
生抽1/2勺
鸡粉适量
胡椒粉适量
做法:
1、 红薯梗去掉叶子,将两头的丝状的皮撕掉。洗净,切段。 辣椒切丝。葱姜切丝。
2、 油锅烧热,放入葱姜煸炒出味
3、 放入辣椒先煸炒。(这种辣椒太辣,先用油炒,会减轻一些辣度,如果爱吃辣的,可以后炒)
4、 再放入红薯梗,煸炒。
5、 调味(生抽 1/2勺 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 ),煸炒均匀即可
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