阿迪锅手把羊腿正宗做法

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1、羊腿一只清理干净，2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。

2、羊腿切成三块，每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。

3、锅底放入葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒，放入腌好的羊腿，加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。

4、盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。断火，水煮干，出锅后撒上芝麻，孜然和香葱即可，非常美味。

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