圆圆的像葫芦是什么蔬菜

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是瓠子。

一些地方称之为瓠子或者瓠瓜。中国各地都有栽培，是许多家庭餐桌上的常见蔬菜。瓠子的身世比较复杂：根据科学界标准的界门纲目科属种分类法，它属于葫芦科，又属于冬瓜族，实际上它就是葫芦的“表亲”，是葫芦的变种物种。

瓠子的形状也是各种各样，有长条形也有葫芦形，李时珍的《本草纲目》里是这样描述它的分类的：后世以长如越瓜，首尾如一者为瓠瓠之一头有腹长柄者为悬瓠无柄而圆大形扁者为匏匏之有短柄大腹者为壶壶之细腰者为蒲卢。各分名色，迥异于 古。以今参详，其开头虽各不同，而苗、叶、皮、子、性、味则一，故兹不复分条焉。悬瓠，今人所谓茶酒瓢者是也。蒲卢，今之药壶卢是也。

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