柴火饭和杂粮饭有什么区别

2023-07-19　分类：百科

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柴火饭是说用柴火烧的米饭叫柴火饭它区别于电饭锅焖米饭，燃气灶焖米饭，电蒸箱蒸米饭。鉄锅柴火焖米饭简称柴火饭。杂粮饭是用多种米混搭一起做的饭就叫杂粮饭比如说，用大米，小米，荞麦米，燕麦米黑米糙米等等可以用电饭煲或者是高压锅焖成的米饭或者是蒸熟的米饭就叫杂粮饭。杂粮饭也可以用鉄锅柴火焖。