西兰花焯水后冷冻方法

TIPS：本文共有 413 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1、冷藏：西兰花如果放在冰箱冷藏室内，大约可以保存一周左右的时间。不过建议买回来的西兰花还是要尽快吃完，避免细菌繁殖，西兰花变质或者是腐烂。

2、冷冻：如果将西兰花经过盐水浸泡之后，在冷冻进行保存，可以保存大概一个月左右。但是从营养价值上来说，是不建议这样来保存西兰花的。

西兰花焯水后冷冻方法

方法：

1、西兰花切小朵，放进清水中。

2、水中加1小勺盐，搅匀，浸泡3分钟后，沥干水分。

3、烧一锅水，水开后加1小勺盐，放入洗浄的西兰花，焯烫20-30秒后，立即放入凉水中，彻底冷却。

4、随后沥干水分，分装在密封袋里，放进冰箱冷冻室保存。吃的时候，拿出来一小袋儿，解冻后用开水焯烫10秒钟，就可以了！

西兰花焯水后冷冻方法

西兰花不能直接冷冻，冷冻的温度已经低于西兰花生存温度，并且西兰花中含有大量的维生素、蛋白质等营养元素，冷冻会加速营养物质的流失。如果想要冷冻西兰花，可将西兰花洗净摘开，焯水一遍，装入食品保鲜袋中冷冻保存，可长达2月之久

如果觉得《西兰花焯水后冷冻方法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！