鱼头油豆腐汤

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用料

鲢鱼头 一个，葱姜 适量，油豆腐适量，开水 一壶，生抽 2勺，料酒 1勺

做法步骤

1、准备好材料，鱼头清洗干净

2、锅里放油，加姜片

3、下鱼头煎制

4、翻个面，这面煎好加点料酒去腥

5、加入开水没过鱼头

6、加入豆腐一起炖，大火烧开转小火炖15分钟

7、嘟嘟嘟，是不是看着就鲜美

8、最后开大火稍微收点汤汁，加点轻盐酱油吧

9、撒点葱花开吃

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