干炸老三样
2023-07-20 分类:百科
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东北干炸老三样
东北炸三样,是一道地地道道的东北菜,也是东北地区传统菜式的统称,该菜品以猪腰子 、猪连体、 猪大肠油等为主要材料制作而成。
中文名
东北炸三样
分类
东北菜
主料
猪腰子 、猪连体、 猪大肠油
东北人面食最独特的吃法,香而不腻,没等出锅就流口水
丹东人最爱,东北炸三样,老香老好吃了,不会的赶紧学起来吧
做法:食材营养:猪腰子,猪脾
主要食材:
调料:花生油,食盐,味精,葱姜蒜,芝麻油,椒盐。
做法:
1,先把猪腰子、猪大肠油和猪连体洗干净切成丁,然后用少许的料酒、食盐、葱姜蒜末腌制半个小时。
猪肾
2,炒锅中加入花生油,然后烧至7-8成热,把腌好的猪腰子、猪连体和猪大肠油倒入油锅中炸至焦黄。
烹饪过程
3.捞出后撒上椒盐即可食用
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