5铬13刀与7铬13刀的区别

2023-07-21　分类：百科

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菜刀如果按照材质来分的话，可以分为四种。第一种就是三合钢菜刀，它是一种复合材料制成的，硬度相对比较低。第二种是七铬钢菜刀，它就比较坚硬锋利，耐久性和韧性良好。第三种是三铬钢菜刀，这种菜刀比较耐磨而且不容易生锈。最后一种就是特殊合金钢菜刀。