娃娃菜是怎么来的

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娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球高于25℃则易染病毒病。

娃娃菜是怎么来的

1、首先我们要知道娃娃菜这种菜属于大白菜的一种，只不过大白菜生长于我国，看起来个儿头比较大一些，大白菜的个头大约在娃娃菜的四倍到五倍左右，而大白菜的营养与娃娃菜的营养也是非常类似的。

2.娃娃菜并非是我国本土土生土长的菜，而是近些年来从日本引进的一种新品种，它的口感，还有营养价值以及功效都与大白菜相似，但在有些方面，却又比不上大白菜，不过娃娃菜比较小，吃起来比较方便，而且味道比较好。

3.娃娃菜的生长环境对温度的要求是非常高的，这也是为什么在我国北部，甚至南部都很少能种植娃娃菜这种蔬菜，而在海拔较低的日本，却可以生长出这样一种蔬菜。一般情况下，娃娃菜的生长的适宜的温度大约在10摄氏度到23摄氏度左右，尤其在娃娃菜发芽的阶段，对温度的要求是极高的，所以在我国高海拔地区想要培植娃娃菜，建议在温度方面多加注意，尤其是在娃娃菜发芽的时候。

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