蚝油娃娃菜怎么做

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蚝油娃娃菜相信很多人都有吃过吧，娃娃菜不仅营养美味，而且吃法也是各种各样的，但是大家是否有了解过，如何自己动手制作完成这一道食物吗，不妨看看下面的做法吧。

一、咸肉蚝油娃娃菜的做法

1. 把咸肉和尖椒，蒜子放在一起炒熟。

2. 炒香后加入娃娃菜 3. 加入适量蚝油。

4. 炒半熟后，加入些许辣椒酱。因个人口味而异。

5. 加些水，稍微多炒一下。

:二、耗油娃娃菜的做法

1. 娃娃菜过水断生摆盘。是不是有点样子啊。水里放盐和几滴油。过水时间按个人喜欢的口感。建议断生即可，蔬菜的营养也保持的比较多

2. 蒜末可以这样先撒菜上面。如果不喜欢蒜可以不放或者和料汁一起过下油

3. 锅内放油，把调好的，生抽，耗油，糖，一点点盐的碗汁倒入，炒出大泡，可以加点凉白开水，倒在娃娃菜上面即可。

三、泡椒耗油娃娃菜的做法

1. 娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半

2. 切好的娃娃菜铺在盘子里

3. 蒜，姜切末

4. 放入2勺蒜蓉辣酱在娃娃菜上

5. 再放上适量的榨菜末

6. 再放入切好的姜蒜末

7. 将娃娃菜入蒸锅蒸，上气后10分钟即可。

8. 另 起一锅烧热油

9. 出锅后将热油淋到蒸好的娃娃菜上即可

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