小米烩海鲜怎么做
2023-07-21 分类：百科
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主料：海参1只，生菜1叶，小米30克，清水适量，盐适量
步骤1
把海参用水发开，一般可以发到12倍以上
步骤2
把发好的海参切开
步骤3
锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，放入油盐，其间不停用勺子搅拌
步骤4
然把放切好的海参入进锅里，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖，再把生菜放进去轻轻烫一下即可食用
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