家庭丸子的做法

TIPS：本文共有 536 个字，阅读大概需要 2 分钟。

食材

猪肉300克，糯米120克 、生粉适量、料酒1大匙、盐1小勺、生抽1大勺、姜葱适量

做法：

1、把糯米洗净，提前放入水中至少浸泡3个小时，沥干备用

2、将猪肉洗净剁成肉末，放入姜末和葱花，加料酒、盐、生粉、生抽

3、顺时针搅匀，搅上劲儿，感觉有些发粘就OK了

4、调好的肉馅用手团成丸子形状

5、肉丸子在糯米里打滚几圈，使表面沾满糯米粒

6、做好的丸子放入蒸笼里，上锅开始蒸，大火蒸25分钟就可以了

家庭丸子的做法

前夹肉、莴苣、大葱、生抽、蚝油、盐、味精。

1、猪肉打成肉馅加入盐，料酒。生抽蚝油，腌制15分钟。

2、加入一点点芡粉，用力拍打好肉馅儿。把肉打松。

3、莴苣 过一下水

4、做成丸子放入空气炸锅正反面160°各12分钟。

5、空气锅炸好的丸子

6、锅里倒入一点油，倒入大葱爆香。

7、加入丸子和莴苣这两样本来就是熟的，所以略炒一下就行。

8、勾芡一下就可以起锅开吃了！

家庭丸子的做法

主料：

猪肉馅1000克

辅料：

丸子：适量

十三香半小勺

料酒5克

盐5小勺

葱姜适量

蚝油，生抽适量

步骤:

步骤1/7

肉馅，剁好

步骤2/7

葱姜，剁碎

步骤3/7

放入十三香，料酒，蚝油，生抽，搅拌均匀

步骤4/7

放入葱姜搅拌均匀

步骤5/7

用手抓匀，上劲

步骤6/7

锅里放水，烧热，丸子团好，放入锅里，小火5分钟左右

最后一步

出锅

如果觉得《家庭丸子的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！