酸梅怎么做成酸梅汤
2023-07-22 分类：百科
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其实是用乌梅做的，具体做法:
原料
乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖
步骤1
把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时
步骤2
泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。
步骤3
加入5升水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。
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