酸菜肉丝面的家常做法不辣
2023-07-22 分类:百科
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1
肉丝放入碗内,加入料酒、淀粉拌匀腌制一会
2
酸菜切成丝
3
葱洗净分别切段和葱花,姜、干红辣椒洗净切丝
4
热油锅,放入肉丝,炒断生捞出备用
5
另起油锅,放入葱段、姜丝、干红辣椒丝爆香
6
加入酸菜,炒出浓香味
7
加入清水,开大火
8
沸腾前放入挂面
9
煮沸腾后改中火煮3分钟
10
调入盐、胡椒粉、五香粉
11
搅拌均匀后放入肉丝
12
沸腾后调入味精,撒入葱花
13
淋入生抽,拌匀即可
14
一道美味的酸菜肉丝面就做好了
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