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茶叶蛋放啤酒是干嘛的

2023-07-22 分类:百科

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茶叶蛋放啤酒可以去除腥味,还可以增加酒香味。

煮茶叶蛋时,除了放八角大料茶叶等调味品,还可以加一罐啤酒,添加啤酒可以去不仅除鸡蛋的腥味,还可以增加汤汁的香味,淡化茶叶的苦涩味,煮茶蛋时是很好的一个小技巧。啤酒再做很多菜时都可以用到,像啤酒鸭,啤酒火锅等,可以尝试一下。

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