连州马蹄水角粉浆做法

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1、食材：马蹄500克。

2、将马蹄清洗干净并去皮。

3、将马蹄切碎，放入盆中。

4、将处理好的马蹄放入搅拌机中，搅拌均匀，打成浆状。

5、将打好的马蹄浆倒入过滤纱布中。

6、过滤时，边冲少量的清水，边用手摇晃布袋，使浆液流出。

7、过滤时用碗接着。

8、在滤出的浆液中加入少量清水，将上面清水倒出，再加适量清水，边搅动边过滤搅匀后，沉淀24小时。

9、将沉淀好的马蹄粉用小簸箕放在太阳底下晾晒数日，直到干透，手抓不粘手为止。

10、马蹄粉就做好了。

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