骨头汤炖萝卜做法大全

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用料:大骨头3根，白萝卜一个，姜一小块，葱花少许，枸杞少许，盐一勺，味精一勺。

做法:

1、备好所需食材。

2、将大骨头放入锅里大火煮开5分钟。

3、去掉杂质的大骨头装入炖锅里并倒入水没过骨头。

4将萝卜切成块备用。

5、对萝卜口感比较脆、清甜的可以等炖汤熬了一个半小时后再放入萝卜炖30分钟喜欢萝卜比较入味口感比较软的可以选择跟大骨头一开始一起熬成汤。

6、炖锅设置高火熬2小时，最后撒少许葱花或枸杞，枸杞可以熬的时候一起放也可最后喝汤时放，看大家对口感需求。

骨头汤炖萝卜做法大全

食材

骨头，适量

萝卜，三根

芹菜，两小根

辅料

盐，少量

做法

1、 骨头洗干净，焯水备用。

2、 萝卜去皮，切块。

3、 骨头跟萝卜，倒入锅里，加入适量的水开始煲，等水煮沸后，调小火慢慢煲，大概一个钟。

4、 芹菜洗干净，切碎备用。

5、 汤煲好后，加少量盐，装碗后撒上少量芹菜即可。

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