羊汤馆羊肉的进货来源
2023-07-23 分类：百科
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要在政府指定的屠宰场进货购买。西北有民间出资清真屠宰场，也有政府引资大型屠宰场。
一是质量保证，数量充足，健康卫生，防疫工作到位。
二农贸市场进货购买。这样就亨受不了羊肉批发价，但是选择性大，根据本人开店情况，可购买羊腿，也可购买羊排，各取所需。
三是向饲养场购买，到屠宰场屠杀检疫，然后在羊肉汤面馆销售。
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