切莲咸菜咋样腌

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步骤/方式1

首先，把切莲去皮。

步骤/方式2

切丝。

步骤/方式3

放进盆里。

步骤/方式4

加半盆水。

步骤/方式5

放入半颗葱切的葱丝。

步骤/方式6

两颗香菜切成的香菜段。

步骤/方式7

两个红辣椒切的辣椒丝，浸泡十分钟。

步骤/方式8

倒出来沥干水分。

步骤/方式9

倒进盆里。

步骤/方式10

放入三勺辣椒面。

步骤/方式11

一勺十三香。

步骤/方式12

一勺蒜末。

步骤/方式13

浇去一勺热油。

步骤/方式14

放两勺盐。

步骤/方式15

一勺味精。

步骤/方式16

一大勺香醋。

步骤/方式17

一大勺生抽。

步骤/方式18

搅拌均匀，腌制两小时就可以吃了。

步骤/方式19

放进罐头瓶里，腌制四五天就可以吃了。

切莲咸菜咋样腌

步骤/方式1

步骤1

用料

苤蓝 2个

酱香型生抽 适量

糖 随意

花椒 20粒

八角 1-2个

白芝麻 少许

步骤/方式2

步骤2

准备2个苤蓝。

步骤/方式3

步骤3

苤蓝去皮切成细丝。

步骤/方式4

步骤4

在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。

步骤/方式5

步骤5

缩水后的样子。

步骤/方式6

步骤6

加一点糖。

步骤/方式7

八角1个。

步骤/方式8

步骤8

花椒20粒左右。

步骤/方式9

步骤9

不用搅拌。

步骤/方式10

步骤10

把生抽到进去。

步骤/方式11

步骤11

基本淹没，泡2-3天其实就可以吃了。

步骤/方式12

步骤12

密封腌制1周以上更入味。

步骤/方式13

步骤13

放点芝麻（苤蓝小咸菜）。

切莲咸菜咋样腌

步骤1

用料

苤蓝 2个

酱香型生抽 适量

糖 随意

花椒 20粒

八角 1-2个

白芝麻 少许

步骤2

准备2个苤蓝。

步骤3

苤蓝去皮切成细丝。

步骤4

在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。

步骤5

缩水后的样子。

步骤6

加一点糖。

步骤7

八角1个。

步骤8

花椒20粒左右。

步骤9

不用搅拌。

步骤10

把生抽到进去。

步骤11

基本淹没，泡2-3天其实就可以吃了。

步骤12

密封腌制1周以上更入味。

步骤13

放点芝麻（苤蓝小咸菜）。

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