菊薯与雪莲果的区别

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菊薯（雪莲果）一般高度在1-2米，很多人都会将它当成菊芋，其实两者并不是一种东西，菊薯（雪莲果）的块茎看起来像圆筒，菊薯（雪莲果）的块茎却和大家常见的红薯、萝卜很相似。菊薯（雪莲果）还有着一定的观赏性，在果实成熟之后，此时会生长出炸开的黄色花朵，让人看了后喜欢不已。当然它的块茎拥有着非常高的口感，被大家称之为“地下水果”，拥有着非常多的汁水，果肉十分的清澈透明，还有着甜爽的食用口感，没有太多的热量，因此受到了很多人的喜欢。

不过想要种植好菊薯（雪莲果）并不容易，毕竟它对环境的要求非常高，只有在那些无霜的地方才能更好的生长，此外还需要满足昼夜的温差才行，一般在1000-2300米海拔的高山上才能长出。而对于土壤的要求上也比较高，在那些湿润的沙土中生长，对于光线也有着一定的喜爱程度。菊薯需要经历着200多天的生长时间，在20-30℃以上的条件下才能长势更旺，如果在15℃以下，长势反而会停滞。

作为一种长日光的植株，它拥有着非常丰富的营养，可以媲美人参。在减肥上的效果好，虽然果实的甜味浓，但却很难被分解吸收，因此不需要担心肥胖的问题。其中拥有着20多种氨基酸，其中的微量成分也非常多，特别是果寡糖的成分，达到了所有植物之最，多吃上一些可以有效的排毒，在防癌上的效果高。

当然菊薯还可以起到促进消化的作用，调理着血压，在清肝养颜上的效果好。

菊薯与雪莲果的区别

是同一个东西。雪莲果学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

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