素油茶用什么油炒好吃
2023-07-24 分类:百科
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最好用调和油炒,为了防止糊锅可以加些坚果不停翻炒。
主料:面粉200克
调料:调和油15克、元贞糖20克、核桃10克、芝麻5克
油茶面的做法:
1、首先,热锅放油,放入坚果煸出香味。然后,倒入面粉不停翻炒,以免糊锅。火候控制在中火,面变黄出香味后出锅。
2、最后,盛几勺放到碗里,加适量白糖用开水冲开即可饮用。
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