榨油要加水吗

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炸油是不需要加水的。

现在榨油都采用物理压榨法，通过挤压将油料中的油脂挤压出来，能够榨油的油料种类很多，大豆能榨豆油，花生能榨花生油等，都需要先将油料炒熟后用液压机进行挤压榨油，然后通过过滤就可以得到纯正的食用油，所以榨油是不需要进行加水的。

榨油要加水吗

要加水

     加水是为了分离杂质菜籽榨出的油里面肯定有残留的菜籽所以要过滤，加热水是因为热水使油分子受热膨胀，浮力增大，容易与水分离。

     菜籽油就是俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地

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