醋青花鱼的腌制方法
2023-07-25 分类：百科
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用料
挪威青花鱼 2片
糖醋汁
醋 3勺
糖 2勺
生抽 2勺
水 2勺
做法步骤
步骤 1
将鱼片切段，平底锅预热不需要放油，将鱼皮朝下放入锅内，一会儿就会煸出鱼油
步骤 2
鱼皮面煎至金黄色后翻面，表面煎的越酥脆越好吃
步骤 3
两面全部煎好了，锅内没倒一滴油也已经出了不少鱼油了
步骤 4
将实先调好的糖醋汁倒入
步骤 5
开锅收汁后装盘
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