皂角米桃胶做法

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一、食材清单

桃胶 40g 、 雪燕 5g 、 皂角米 10g 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 5颗

二、烹饪步骤

1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。

2、把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质，冲洗干净。

3、枸杞洗干净，红枣几颗，将全部材料放入炖盅，加适量水，没过材料即可。

4、隔水炖两个小时，出锅前加适量冰糖即可食用。

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