卖大料顺口溜

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花椒好，花椒香，没有花椒味不香

要问花椒产何地，河南开封是家乡。

广大料、八角尖，炖鱼炖肉它最鲜。

红肉肘子，做坛肉，没有大料味不全。

干姜老，老干姜，放点干姜味更香

干姜还能治大病，浑身发冷喝姜汤

陈皮好，好陈皮，熬肉炖鸡离不了。

宽胸开胃能治病，健胃消食最出奇。

肉桂好，肉桂香，肉桂炖肉最相当。

尝一口滋味它可口，香而不腻味喷香

茴香好，茴香香，茴香馅饺子最鲜靓

家里要做豆腐菜，放点茴香最相当。

香白芷，白芷香，解腥去膻最相当。

搁上一点香白芷，它的味道特别香。

草寇好，人人夸，能熏鸡来又烤鸭

做汤顺气味道好，人人吃了人人夸。

山奈好，山奈香，山奈炖鱼最适当。

家常调味少不了，少了山奈不相当

木香好，好木香，调和百味有特长

味道传到世界各地，名扬四海知名芳。

十三大调料调了个好，十大调料配了个全

要想味道它更美，还有三宝往里添

三种宝，不寻常，沙仁、肉蔻、小丁香。

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