湘赣木桶饭的做法

TIPS：本文共有 286 个字，阅读大概需要 1 分钟。

步骤

1、大米洗净浸泡1-2小时

2、浸泡过的大米沥干水分放入木桶开盖蒸10分钟米粒透明就拿起备用（这期间可以烧壶开水备用）

3、锅底放水只要淹过木桶底一点就好

4、在一个大锅里倒入橄榄油或者花生油，玉米油都行

5、把蒸好的大米倒入装油橄榄油的锅中

6、把烧好的开水倒入锅里（想吃硬点饱满点开，水只要没过手面，想吃烂点软点的开水就多放些，但木桶饭烂了口感就不那么好）充分搅拌，让开水和油混合，盖上盖子焖5分钟

7、5分钟后把米捞出沥干水分再倒入木桶上锅蒸15-20分钟左右，（锅底的水和先前一样，但要注意不要让水烧干了，要适当加水，保持锅底的水位，蒸10分钟时把盖子盖上）

如果觉得《湘赣木桶饭的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！