油蛤花菜的家常做法
2023-07-26 分类:百科
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原料:蛤蜊400克、花菜200克、鲜奶油适量、蒜适量、黑椒盐适量。
做法步骤:
第1步、准备全部材料。
第2步、蒜瓣炸到金黄色
第3步、加入蛤蜊,倒入1:1的料酒和水
第4步、盖上盖子,用大火把蛤蜊煮熟。
第5步、把煮熟的蛤蜊盛起来,用煮蛤蜊的水继续煮花菜。
第6步、花菜变软,加入100ml鲜奶油。
第7步、加入蛤蜊,继续大火,翻炒均匀,收汁,加黑椒盐调味。
第8步、完成。
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