塑料肠皮肉肠的蒸法

TIPS：本文共有 302 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1、猪肉200克，芹菜50克，虾仁50克，肠衣适量，香油10毫升，盐少量，花椒粉少量，酱油10毫升，豆腐乳10克，花生油15毫升，大蒜15克。

2、准备食材：做肉馅，肠衣用水泡一会。

3、将肉馅灌入肠衣，分段系好。

4、小火慢慢煮香肠至熟透。捞出晾凉。

5、平底锅中放入花生油。小火慢慢煎至金黄色即可。

6、凉后切片装盘。

塑料肠皮肉肠的蒸法

用最大的蒸锅，用最底层的篦子就可以，双层篦子的话拿掉上层，这样装的多！锅内放足够的水。接近篦子就行，不能漫过篦子，要不水沸腾了会真的煮到香肠，影响口感。

将香肠一根根码到篦子上，注意排得密实些。盖上盖子，注意要严实，不能漏气。

大火烧水，蒸汽冒上来之后，要等40分钟，才能关火。

如果觉得《塑料肠皮肉肠的蒸法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！