驴龙头尖野菜学名

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学名绞股蓝。

驴笼头儿是一种藤蔓植物

驴笼头儿也叫“驴笼尖儿”，据说是因为过去驴和骡子等大牲口在干农活的时候，为防止它们偷懒贪吃，就用一种铁笼子把嘴罩上。但是这种野菜很高，能隔着笼子吃到冒起来的尖儿，故名“驴笼尖儿”。

等它长高了，掐尖儿，稍稍焯一下，拌着吃或做馅儿吃很美味。焯烫以后更显嫩绿，回味微甘带苦。

在城里，人们很难能吃到新鲜的野味儿，这是专属乡村的福利。在吃惯了大鱼大肉之后，这鲜嫩平淡的野菜更有滋味。

驴龙头尖野菜学名

绞股蓝

绞股蓝（学名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino ）葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物。茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质，鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶小叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶长3-12厘米，宽1.5-4厘米，侧生小较小，先端急尖或短渐尖。花雌雄异株。雄花圆锥花序，花序轴纤细，多分枝，长10-15（-30）厘米，分枝广展，长3-4（-15）厘米，有时基部具小叶，被短柔毛花梗丝状，长1-4毫米。果实肉质不裂，球形，径5-6毫米，成熟后黑色，光滑无毛，内含倒垂种子2粒。种子卵状心形，径约4毫米，灰褐色或深褐色，顶端钝，基部心形，压扁，两面具乳突状凸起。花期3-11月，果期4-12月。

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