糖醋蒜腌制过程中要翻动吗
2023-07-27 分类：百科
TIPS：本文共有 116 个字，阅读大概需要 1 分钟。
不需要翻动。
只要糖和醋的比例正好，糖蒜水盖过蒜就可以，等待时间二十天后就能食用了。糖蒜建议买嫩嫩新鲜的蒜腌制，一定要把蒜的老皮扒干净后，再清洗，用盐稍微沙一沙蒜头再放入罐子里。
糖蒜是东北一大特色，每年秋季秋蒜一下来才腌制的，很好吃。
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不需要翻动。
只要糖和醋的比例正好，糖蒜水盖过蒜就可以，等待时间二十天后就能食用了。糖蒜建议买嫩嫩新鲜的蒜腌制，一定要把蒜的老皮扒干净后，再清洗，用盐稍微沙一沙蒜头再放入罐子里。
糖蒜是东北一大特色，每年秋季秋蒜一下来才腌制的，很好吃。
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