鱼肉柴是什么原因

TIPS：本文共有 250 个字，阅读大概需要 1 分钟。

很有可能是鱼是养殖的鱼，吃了大量的饲料。

鱼本身的肉质非常鲜美，但是经过饲料里边的激素催化与肉生长的很快，一般鲫鱼一年只长二两肉，但是在人工养殖情况下，一年可以长半斤多，所以这样的肉质肯定不好，非常的柴没有香味儿，这也是能够理解的。

鱼肉柴是什么原因

鱼肉才可能是这条鱼不够新鲜。

有的时候一些鱼非正常死亡或者鱼死亡时间过长都会使鱼肉变柴。再或者一些烹饪的手法，也会使鱼肉变菜。建议你在烹饪鱼肉的时候加一些淀粉或加一些油进行烹饪，根据不同的分烹饪方法，取决于加粉还是加油。这样子做出来的鱼肉可能就不会特别柴。

如果觉得《鱼肉柴是什么原因》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！