驴肉汤面的做法

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原材料：

驴肉500克、姜1块、煮牛肉料包1个、米酒1勺、西兰花100克、葱末1勺、鲜面条250克、冷水适当、盐适量、白胡椒粉适当。

作法：

1、驴肉切片，添加姜、冷水，入火锅，火灾烧开。

2、划清白沫子，添加煮牛肉料包、米酒，转慢火煮到驴肉酥烂，放盐、白胡椒粉调料预留。

3、另起一锅，烧开水，添加西兰花段，氽烫一下捞起来预留。

4、煮沸一锅水，放入面图熟到八完善，捞入碗中。

5、添加西兰花段，撒葱段。

6、最终浇上滚热的驴肉汤就可以。

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