VC的密度

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密度 1.15g/cm3

白色粉末，稍有柑橘气味。极微溶于水和植物油，易溶于无水乙醇及无水甲醇中。

由棕榈酸氯化生成棕榈酰氯，然后与抗坏血酸酯化，经过滤、干燥得抗坏血酸棕

Vc-棕榈酸酯 - 用途

作抗氧化剂。被广泛用于油脂品、奶制品、化妆品、保健品、婴儿食品、水产品、膨化食品、油炸食品、肉制品、坚果、水果等各类食品、饮料的抗氧保鲜。用于含油脂食品、方便面、氢化植物油，最大使用量为0. 2g/kg，用于婴儿配方食品，最大使用量为0. 01g/kg（以油脂中抗坏血酸计）。

VC的密度

密度 1.954g/cm3 熔点 190-192℃ 沸点 552.672°C at 760 mmHg 闪点 238.199°C 水溶性 333 g/L (20℃) 蒸汽压 0mmHg at 25°

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