酸奶是什么糖

酸奶用的糖是白砂糖。酸奶里的糖含量是所含的糖的总和，牛奶中含有乳糖，乳酸菌发酵时消耗了一部分，所以酸奶所含的糖包括发酵后剩余的乳糖，和添加的白砂糖。

酸奶营养价值还是不错的，仅次于奶粉营养价值，比普通的奶味饮品更具有营养价值。

酸奶是什么糖

酸奶的原料是牛奶，而牛奶中含有4%~5%的天然乳糖成分。乳糖甜度很低，而且其中一部分在酸奶发酵中变成了乳酸，所以发酵之后的酸奶，如果不加点糖来调和，就会酸得很难下咽。因此，至少要加6%~7%的糖

如果觉得《酸奶是什么糖》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！