菲律宾海参到底好不好
2023-07-29 分类:百科
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挺好的
海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食, 全身长满肉刺,其种类较多,约有二十余种可供飨用,其同人参、燕窝、鱼翅齐名,为世界八大珍品之一。
国外海参基本上生长于 海区,由于国外注意环保,海区没有污染,海参的质量一般会国产海参。
由于产地不同,品种不同,国外的海参在外观和颜色上和国产的海参有很大不同。进口海参个头一般比较大,肉质比较厚实。
国内海参 资源非常紧缺,绝大部分是养殖品种。国外海参一般为纯自然生长的,生长年限长,一般为6---7年,积累的营养很高。原生态的加工工艺,保存了绝大部分的营养成分,但是外观不漂亮。而国产海参绝大部分都是养殖的,生长年限一般1-3年,大都经过多遍盐煮,又添加整形剂进行处理,虽然外观非常漂亮,但是许多营养流失,有的甚至含有对人体有害的物质。
但是并不能就认为海参是进口的就好。
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