金标酱油和特级酱油的区别
2023-07-31 分类:百科
TIPS:本文共有 111 个字,阅读大概需要 1 分钟。
酿造酱油有四个等级,是按照氨基酸态氮的含量来确定的。特级,一级,二级和三级。 金标是属于一级酱油的,比如长康金标酱油,特级酱油是通过菌种发酵和酿晒来生产的,以获得理想的产品品质的,所以整个发酵及的生产周期长达数月甚至更长。
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酿造酱油有四个等级,是按照氨基酸态氮的含量来确定的。特级,一级,二级和三级。 金标是属于一级酱油的,比如长康金标酱油,特级酱油是通过菌种发酵和酿晒来生产的,以获得理想的产品品质的,所以整个发酵及的生产周期长达数月甚至更长。
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